ファンナムパン

📖どんな料理？

• 卵と小麦粉の生地で、全体の約70%を占めるあんこを包みます。そのため、ほとんど甘いあんこの味がします。
• 表面には模様が押してあり、菊の花という説明も、櫛の歯のような模様という説明もあります。
• キョンジュパン（慶州パン）とも呼ばれ、市内のいくつかの店が作っています。ファンナムパンとチェ・ヨンファパンは、どちらも同じ1939年の始まりにさかのぼります。

🥢食べ方

1. 1まず店で焼きたてを1個味わい、気に入ったら箱で買って帰りましょう。韓国の人もよくお土産にします。
2. 2長い旅に持っていくなら、箱の日付を確認してください。

🏛️歴史

• チェ・ヨンファさんが1939年に皇南洞で作り始め、今も家族が作り続けています。
• ルーツの説明はさまざまです。家に伝わるあんこの餅やパンをもとにしたという説も、植民地時代の和菓子にさかのぼるという説もあります。