Ăn gì ở Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Ẩm thực Gangneung xoay quanh đậu phụ, khoai tây và ớt. Ăn đậu hũ non ở làng đậu phụ Chodang, jjamppong cay xé và jang-kalguksu ở khu phố cũ, viên khoai tây dai mềm gần chợ Jungang và cơm trộn sò huyết, rồi nhâm nhi trà truyền thống trong một ngôi nhà hanok gần hồ Gyeongpo.
12 quán ở Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo trong hướng dẫn của chúng tôi, kèm món nên gọi, thời gian chờ và cách ăn.
- 🥣
Gamjabau 감자바우
Mì · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo · Từ năm 1981
Quán mì trên tầng 2 gần chợ Jungang, phục vụ hai món quê nổi tiếng của Gangwon: viên khoai tây dai mềm (gamja ongsimi) và jang-kalguksu, mì cắt tay trong nước dùng tương ớt cay.
Nên thử: Gamja ongsimi
Chờ 30-60 phút - 🍗
Baeni Dakgangjeong 배니닭강정
Gà rán · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quầy gà rán nổi tiếng nhất chợ Jungang Gangneung: dakgangjeong giòn rụm phủ sốt ngọt, bán theo hộp mang đi.
Nên thử: Nửa vị nhẹ, nửa vị cay
Chờ một chút - 🍲
Cheonil Sikdang 천일식당
Cơm gia đình · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán cơm của cánh tài xế gần ga Gangneung, mở từ 6 giờ sáng. Món được ưa thích là kimchi ppogeuri, nồi canh kimchi nhỏ sôi sùng sục, kèm các món phụ kiểu nhà làm.
Nên thử: Kimchi ppogeuri
Locals' pick - 🍲
Donghwa Garden 동화가든
Canh và món hầm · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán nổi tiếng nhất làng đậu phụ Chodang và được xem là nơi khai sinh jjamppong sundubu: đậu hũ non Gangneung nấu trong nước dùng hải sản jjamppong cay, thơm mùi chảo. Hãy chuẩn bị tinh thần xếp hàng.
Nên thử: Jjamppong sundubu nguyên bản
Chờ 30-60 phút 
Eomjine Pojangmacha 엄지네포장마차 본점
Quán nhậu · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán gốc của món cơm trộn sò huyết Gangneung: một đĩa lớn sò huyết trộn gia vị, một nửa trộn với cơm, một nửa để làm món ăn kèm, cuốn với rong biển nướng. Quán nhậu kiểu pojangmacha có tiếng từ lâu.
Nên thử: Cơm trộn sò huyết (꼬막무침비빔밥)
Chờ 30-60 phút- 🥣
Gangneung Gamja Ongsim 강릉감자옹심 강릉본점
Mì · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán ongsimi lâu đời ở Imdang-dong, được cho là nơi đầu tiên bán gamja ongsimi như một món ăn trong quán. Thực đơn ngắn: chỉ ongsimi, hoặc ongsimi có thêm mì.
Nên thử: Gamja ongsimi thuần
Locals' pick - 🥣
Geumseong Haejangguk 금성해장국
Canh và món hầm · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán nhỏ chỉ mở buổi sáng, bán sogogi meorigukbap: canh đầu bò với cơm đã cho sẵn trong bát. Đây là nơi người Gangneung ăn sáng.
Nên thử: Canh đầu bò với cơm
Locals' pickChờ 30-60 phút - 🍜
Hyeongje Kalguksu 형제칼국수
Mì · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán jang-kalguksu nhỏ kiểu xưa đối diện hàng người chờ jjamppong Gyodong. Bạn tự chọn độ cay, và dân địa phương sẵn sàng xếp hàng.
Nên thử: Jang-kalguksu
Locals' pickChờ 30-60 phút - 🍜
Hyundai Jang Kalguksu 현대장칼국수 본점
Mì · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Một trong những quán jang-kalguksu nổi tiếng nhất Gangneung: mì cắt tay trong nước dùng tương ớt đỏ cay. Ai không ăn được cay có thể gọi kalguksu nước trong, vị nhẹ.
Nên thử: Jang-kalguksu
Chờ một chút - 🍵
Seoji Chogatteul 서지초가뜰
Quán trà · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán trà truyền thống trong một ngôi nhà hanok giữa rừng thông gần hồ Gyeongpo, phục vụ trà thảo mộc, trà hoa tự làm và bánh truyền thống như bánh gạo ssijongji.
Nên thử: Bánh gạo ssijongji
- 🍲
Todam Sundubu 토담순두부
Cơm gia đình · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán đậu phụ kiểu xưa mộc mạc ngay cạnh nhà tưởng niệm Heo Nanseolheon ở Chodang. Người địa phương đến ăn lẩu đậu hũ vị dịu và đậu phụ tươi còn ấm, không phải xếp hàng dài như các quán cay nổi tiếng.
Nên thử: Lẩu đậu hũ non
Chờ một chút - 🍜
Wonjo Gangneung Gyodong Banjeom 원조강릉교동반점 본점
Món Hoa kiểu Hàn · Gangneung: trung tâm, Chodang & Gyeongpo
Quán gốc của món jjamppong Gyodong nổi tiếng ở Gangneung: mì nước hải sản cay xé, thơm mùi chảo. Quán gần như chỉ bán một món, và xếp hàng ngoài cửa cũng là một phần trải nghiệm.
Nên thử: Jjamppong Gyodong
Chờ 30-60 phút