Cẩm nang món ăn · Canh và lẩu
🐙
Nakgopsae
낙곱새
Lẩu bạch tuộc, lòng bò và tôm cay
♨️ Ăn nóng🌶🌶 Cay🥬 Không phải món chay
Món một nồi của Busan: bạch tuộc nhỏ (nakji), ruột bò (gopchang) và tôm (saeu) nấu trong sốt đỏ ngọt cay, rưới lên cơm.
Món này là gì
- Tên ghép từ chữ đầu của ba nguyên liệu chính, và nguyên liệu khác nhau tùy quán.
- Món nấu trong nồi nông, thường ngay tại bàn.
Cách ăn
- 1Đợi sôi, múc lên cơm và trộn. Thêm rong biển vụn nếu có.
Lịch sử
- Món phát triển từ truyền thống bạch tuộc xào của Busan, gọi là Jobang nakji. Nguồn gốc tên gọi này có nhiều cách giải thích.
Dị ứng và chế độ ăn
Thường có
tôm, cua, sòthịt bòđậu nànhlúa mì
- Bạch tuộc và tôm là chất gây dị ứng với nhiều người.
Mỗi quán nấu một khác. Nếu bạn bị dị ứng, hãy luôn hỏi nhân viên trước khi gọi món.
🗣️ Thẻ dị ứng cho nhân viên xem
Chọn thứ bạn bị dị ứng để xem câu bằng tiếng Hàn.
📍 Ăn ở đâu
Nguồn
Mỗi thông tin đều được đối chiếu với ít nhất hai nguồn và viết lại bằng lời của chúng tôi. Kiểm tra lần cuối: 2026-10-31.