Ăn gì ở Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Phố cổ Suwon nằm trong tường thành pháo đài Hwaseong. Ăn gà chiên chảo gang trên phố gà rán, sủi cảo chiên giòn với jjolmyeon cạnh cổng bắc và sundae ở chợ Jidong, rồi sang khu phố mới để thử galbi Suwon, món sườn bò to nổi tiếng của thành phố, và một bát haejangguk mở cửa 24 giờ.
11 quán ở Pháo đài Hwaseong & trung tâm trong hướng dẫn của chúng tôi, kèm món nên gọi, thời gian chờ và cách ăn.
- 🥟
Boyoung Mandu (Bukmun main branch) 보영만두 북문본점
Món ăn vặt · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon · Từ năm 1977
Quán Boyoung Mandu gốc cạnh cổng Janganmun, mở từ năm 1977. Gọi sủi cảo chiên giòn với một bát jjolmyeon dai, cay. Cặp đôi kinh điển của Suwon.
Nên thử: Gun-mandu (sủi cảo chiên)
Chờ một chút - 🍗
Maehyang Tongdak 매향통닭
Gà rán · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon · Từ năm 1970
Thường được gọi là quán gốc của phố gà rán Suwon, chiên gà từ năm 1970. Cả con gà được thả vào chảo gang không tẩm bột, nên da mỏng và giòn. Hương vị xưa người địa phương ưa chuộng.
Nên thử: Gamasot tongdak
Dân địa phương chọnChờ một chút - 🥩
Bon Suwon Galbi 본수원갈비
Thịt nướng Hàn Quốc · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Một trong những quán galbi nổi tiếng nhất Suwon, nướng sườn bò to kiểu Suwon hơn 50 năm. Chọn saeng-galbi (không ướp, chỉ nêm muối) hoặc yangnyeom-galbi (ướp sốt ngọt). Hợp nhất khi đi theo nhóm.
Nên thử: Saeng-galbi
Chờ một chút - 🍜
Daewonok 대원옥
Mì · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Quán naengmyeon kiểu Bình Nhưỡng nhỏ ngay cạnh phố gà rán, được công nhận là Cửa hàng trăm năm. Mì kiều mạch lạnh vị nhẹ, bữa ăn nhẹ giữa lúc tham quan pháo đài và ăn gà.
Nên thử: Naengmyeon kiểu Bình Nhưỡng
Dân địa phương chọn - 🥩
Dongheung Sikdang 동흥식당
Thịt nướng Hàn Quốc · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Quán cơm lâu năm trong một con hẻm ở Haenggung-dong. Người địa phương đến ăn ba chỉ heo đông lạnh thái mỏng nướng tại bàn và canh bò cay yukgaejang. Mở cửa sớm nên ăn sáng cũng được.
Nên thử: Naengsam (ba chỉ heo đông lạnh)
Dân địa phương chọnChờ một chút - 🍲
Honam Sundae 호남순대
Canh và món hầm · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Thường được gọi là quán gốc của Khu Sundae chợ Jidong, gần cổng Paldalmun. Chia nhau chảo sundae xào lòng heo nóng xèo xèo, kết thúc bằng cơm chiên, hoặc ăn một bát sundae-gukbap.
Nên thử: Sundae xào lòng heo
- 🥩
Hwacheong Galbi 화청갈비
Thịt nướng Hàn Quốc · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Quán galbi ngay cạnh hành cung Hwaseong, tiện ghé giữa các điểm tham quan. Nhân viên nướng giúp bạn. Suất galbi chỉ có buổi trưa là cách rẻ hơn để thử galbi Suwon.
Nên thử: Saeng-galbi
- 🔥
Ipjujip 입주집
Thịt nướng Hàn Quốc · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Quán gopchang (lòng bò nướng) gần cổng Paldalmun, mở hơn 50 năm. Gọi đĩa thập cẩm và kết thúc bằng cơm chiên trong cùng chảo.
Nên thử: Đĩa thập cẩm
Dân địa phương chọnChờ một chút - 🥟
Yeonmil 연밀
Món Hoa kiểu Hàn · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Quán sủi cảo kiểu Trung Hoa giữa hành cung Hwaseong và cổng Paldalmun. Thử sủi cảo thịt heo mọng nước và "sủi cảo hoa băng" áp chảo có đế giòn như ren. Khách quen cũng mê món đậu phụ khô.
Nên thử: Sủi cảo thịt heo mọng nước
Chờ một chút - 🍗
Yongseong Tongdak 용성통닭
Gà rán · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Quán lớn, đông vui trên phố gà rán Suwon, chiên gà trong những chảo gang lớn. Gọi nửa này nửa kia (nửa chiên giòn, nửa sốt ngọt cay) và nhận mề gà chiên với chân gà chiên miễn phí.
Nên thử: Nửa này nửa kia (banban)
Chờ một chút - 🍲
Yuchi Hoegwan 유치회관
Canh và món hầm · Pháo đài Hwaseong & trung tâm, Suwon
Quán haejangguk (canh giải rượu) mở 24 giờ nổi tiếng của Suwon, gần ga Suwon City Hall. Canh bò nhiều lá cải, còn seonji (tiết bò đông) được để riêng một bát. Chỉ cần gọi canh, thực đơn gần như chỉ có món này.
Nên thử: Haejangguk
Chờ một chút