Galmaegi-sal

📖Món này là gì

• Mỗi con heo chỉ có khoảng 250 g nên đây là phần đặc biệt, thường nướng than hoặc trên vỉ nóng.

🥢Cách ăn

1. 1Nướng xong chấm sốt, hoặc cuốn rau với tỏi và ssamjang.

🏛️Lịch sử

• Galmaegi nghe giống từ chỉ chim hải âu trong tiếng Hàn, nhưng đây không phải thịt hải âu mà là tên phần thịt heo.